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豚肉の野菜蒸し、矢場とん味。
このレシピの生い立ち
矢場とんのタレの賞味期限が切れてしまうので、いそいで使いきりました!
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豚肉を広げて矢場とんのタレに漬けて冷蔵庫に入れておく。
キャベツ三枚を耐熱皿に敷き、
残り三枚は千切りにする
玉ねぎはスライスし、きのこは適量バラしておく
豚肉に千切りキャベツを乗せて、巻いていく。
巻き終わりを下にして、耐熱皿に並べる。
玉ねぎ、きのこを適当にちらして耐熱皿に蓋をし、電子レンジで500w10分温める。
野菜の汁気で味がボケてしまうので、濃いめのタレで充分です。
コチジャンや豆板醤も加えたら美味しそう。。
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