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みつばときのこの柚子胡椒煮びたし
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みつばときのこの柚子胡椒煮びたし-レシピのメイン写真

みつばときのこの柚子胡椒煮びたし

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

みつばと柚子胡椒が爽やかでさっぱりした味わいです。
このレシピの生い立ち
みつばを消費したくて作りました。

みつばと柚子胡椒が爽やかでさっぱりした味わいです。
このレシピの生い立ち
みつばを消費したくて作りました。

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みつばときのこの柚子胡椒煮びたし

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

みつばと柚子胡椒が爽やかでさっぱりした味わいです。
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みつばを消費したくて作りました。

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材料

2人分
  • みつば 2束
  • 椎茸 1枚
  • えのき 少量
  • 柚子胡椒 小さじ1/4
  • 合わせ調味料
  • 水 大さじ4
  • めんつゆ 大さじ1弱
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    椎茸は薄くスライス、えのきは3センチ長さに切る。みつばはざく切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に合わせ調味料と椎茸、えのきを入れて500wのレンジで2分かける。一度取り出して混ぜる。

  3. 3

    柚子胡椒、みつばを入れてレンジに1分かける。

コツ・ポイント

しばらく置いておくと味がしみておいしいです。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2018/04/21 03:40に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

煮物 えのき みつば しいたけ 酒

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