美味しすぎ〜!!豚肉のごぼう巻き★

hachikoxxx
hachikoxxx @cook_40042558

食べ出したら止まらない‼︎
このレシピの生い立ち
甘辛タレのおかずが食べたかったので、作ってみました!美味しいので何個でも食べれますよ〜☆

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材料

2人
  1. 豚肉薄切り 10枚
  2. ごぼう 1本
  3. 人参 1/3
  4. 片栗粉 少々
  5. 大さじ3
  6. ★酒 大2
  7. ★しょうゆ 大2
  8. ★みりん 大1
  9. 鶏ガラ 小さじ1/2
  10. ★鷹の爪 1/3
  11. ★さとう 大1と1/2

作り方

  1. 1

    ごぼうは、皮を剥き、3cmくらいに切る。
    水につけてアクを抜き、レンジで2分チンする。余熱を取る。

  2. 2

    人参は千切り。こちらは、30秒チンする。余熱を取る。

  3. 3

    豚肉を広げ、ごぼう、人参を巻く。

  4. 4

    巻き終わったら、軽く片栗粉をつける。

  5. 5

    フライパンに油入れ、巻いた豚肉を揚げる。
    火が通ったら、一旦皿にあげる。

  6. 6

    フライパンに★印を入れて、誰を作る。

  7. 7

    豚肉を入れて、味を絡めたら出来上がり!

コツ・ポイント

タレを作る時は、焦がさないように、弱火でするといいですよ!

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hachikoxxx
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美味しい料理を作って、みんなを笑顔に♡見た目は地味だけど味は保証します!一度試してみてください^ ^
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