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ちょー簡単♡基本のトリュフ
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ちょー簡単♡基本のトリュフ-レシピのメイン写真

ちょー簡単♡基本のトリュフ

Kissa♡
Kissa♡ @cook_40163530

子供でもとっても簡単につくれます！チョコレートと生クリームが2:1の比になればお好みで量も変えてつくれます♪
このレシピの生い立ち
お母さんが製菓用のチョコレートを買いすぎちゃったので消費しました。笑

子供でもとっても簡単につくれます！チョコレートと生クリームが2:1の比になればお好みで量も変えてつくれます♪
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お母さんが製菓用のチョコレートを買いすぎちゃったので消費しました。笑

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Kissa♡
Kissa♡ @cook_40163530

子供でもとっても簡単につくれます！チョコレートと生クリームが2:1の比になればお好みで量も変えてつくれます♪
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お母さんが製菓用のチョコレートを買いすぎちゃったので消費しました。笑

子供でもとっても簡単につくれます！チョコレートと生クリームが2:1の比になればお好みで量も変えてつくれます♪
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材料

  1. *ガナッシュ*
  2. チョコレート 300g
  3. 生クリーム 150g
  4. ラム酒 お好みで
  5. *デコレーション*
  6. ココア 適量
  7. 粉糖 適量
  8. 抹茶 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに刻んだチョコと生クリームを入れて電子レンジで2分加熱する。(耐熱ボウルがない場合は湯煎で｡)

  2. 2

    加熱を何回かにわけてして、途中でラム酒を加え、完全にとけたらそのまま冷ます。

    • ちょー簡単♡基本のトリュフ作り方2写真
  3. 3

    冷めたら冷蔵庫に入れ1~2時間冷やす。

  4. 4

    冷えかたまったらスプーンで１つ分になるようにすくって手で丸める。

  5. 5

    ココアや粉糖をまぶす。

  6. 6

    *完成*

コツ・ポイント

今回はココアと粉糖でのデコレーションだけでしたが、テンパリングしてもかわいいです！次はテンパリングverも投稿するのでお楽しみに♡

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Kissa♡
Kissa♡ @cook_40163530
2016/02/14 04:35に公開
お菓子作りが好きな女子大学生です♪時間がない人やお菓子作りが苦手な方でも作れるような、簡単ですぐできちゃうレシピを中心に投稿しています！
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