九陽 おからのキャロットミニスコーン

Elly’s @cook_40042265
思い立ったらオーブントースターですぐできるフープロで簡単ミニスコーンです。
砂糖不使用ダイエット中のおやつにも!
このレシピの生い立ち
人参が早く使ってくれといっていたので。
手作りおからと合わせて手早く作りたかったのでフープロとトースターの合わせ技を使いました。
九陽 おからのキャロットミニスコーン
思い立ったらオーブントースターですぐできるフープロで簡単ミニスコーンです。
砂糖不使用ダイエット中のおやつにも!
このレシピの生い立ち
人参が早く使ってくれといっていたので。
手作りおからと合わせて手早く作りたかったのでフープロとトースターの合わせ技を使いました。
作り方
- 1
豆乳以外の全ての材料をフードプロセッサーに入れてそぼろ状になるまで約10回パルスする。
- 2
生地の様子を見ながら豆乳をいれ4—5回パルスする。
- 3
ぼろぼろ状のものを8等分する。手で軽くまとめて上をつぶしてスコーンの形に整える。
- 4
オーブントースターに入れ15分ほど焼く。
途中こげるのでアルミホイルをかぶせる。 - 5
最後1分ははアルミ箔をとりこんがり焼き目を付けて出来上がり。
コツ・ポイント
フープロは連続ではなく始終パルスのみです。
練らないようにすると焼き上がりがざっくりとなります。
3で丸めるときもなるべくふわっと形作ると固くなりません。
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