牛肉に塩コショウをまぶして、ラップに包んで置いておきます。
私の場合、30分ほど冷蔵庫で寝かせておきました。

フライパンに油を入れ、片面ずつ好みの焼き色が付くまで焼く。火力が強すぎると焦げてしまうので…気をつけてくださいヾ(･･;

お湯を鍋に沸かしておきます。

先ほど焼いたお肉をラップで包み、ジップロックなどに入れ、3で沸かした鍋に10分ほど入れておきます。
これで完成‼

最後に好みのサイズにカットして盛り付けたら完成です。玉ねぎドレッシングで普段と違うローストビーフになりますよぉ〜＊