大きめの椎茸を丸ごとバター醤油で焼きました。椎茸はこれが一番好きな食べ方です～。
このレシピの生い立ち
肉厚で大きい椎茸が手に入ったら、やっぱり丸焼きが一番美味しい！ということで、お手軽にバーベキューみたいな焼き方で、バター焼きにしてみました。