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簡単 粉砂糖の作り方
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簡単 粉砂糖の作り方-レシピのメイン写真

簡単 粉砂糖の作り方

ももこ1928
ももこ1928 @cook_40079163

少ないのに高い、でもないと困る…そんな粉砂糖、家で作っちゃいましょう!お金もかからず一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
少量でも高い粉砂糖。なんとか家で作れないかとあれこれ試しこの方法に行き着きました!砂糖は必ず常備してある為、この方法を使うようになってからは一度も粉砂糖を切らすことがないのでかなり便利です。

少ないのに高い、でもないと困る…そんな粉砂糖、家で作っちゃいましょう!お金もかからず一石二鳥♪
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ももこ1928
ももこ1928 @cook_40079163

少ないのに高い、でもないと困る…そんな粉砂糖、家で作っちゃいましょう!お金もかからず一石二鳥♪
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材料

  1. グラニュー糖または上白糖 欲しい分だけ
  2. なかない粉砂糖の場合
  3. コーンスターチ 砂糖に対し半量
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作り方

  1. 1

    グラニュー糖をミルサーに入れ、1分程粉砕するだけ♪

    • 簡単 粉砂糖の作り方作り方1写真
  2. 2

    上白糖でも出来ました!粒がグラニュー糖に比べて小さい為、1/3の20秒程で作ることが出来ました。

    • 簡単 粉砂糖の作り方作り方2写真
  3. 3

    なかない(溶けない)粉砂糖作りたい場合は砂糖に対し半量でコーンスターチを加えてください。溶けにくくなります。

コツ・ポイント

なかない粉砂糖を作る場合は砂糖:コーンスターチを2:1の割合で混ぜて下さい。砂糖だけより若干甘さ控えめになります。
フードプロセッサーではあまり細かく出来ないのでミルサーがオススメです。私はイワタニの物を使っています。

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ももこ1928
ももこ1928 @cook_40079163
2016/02/10 04:36に公開
関東住みの30代。教育関係の仕事をしています。最近お菓子作りにハマりました。材料を買っては作り型を買っては作りを繰り返してます。上手く出来上がったお菓子を食べる時が一番幸せ。
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