誰でも出来る！油揚げと大根おろし☆
こぷにちゃん @cook_40098873
余った油揚げで一品料理☆カリッとした油揚げが香ばしくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
余った油揚げは、うちはいつもこの食べ方で消費してます。簡単で美味しいです。
誰でも出来る！油揚げと大根おろし☆
余った油揚げで一品料理☆カリッとした油揚げが香ばしくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
余った油揚げは、うちはいつもこの食べ方で消費してます。簡単で美味しいです。
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作り方
- 1
大根は皮をむき、大根おろしにする。
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- 2
油揚げは4等分に切り、フライパンに油を引かずに焼き、両面ともカリッと焼き目が付くまで焼く。
-
- 3
お皿に油揚げを敷き、その上に大根おろしをのせ、ポン酢(うちは昆布ポン酢)を掛けたら出来上がり！
-
- 4
しらす干しを乗せても美味しいです。
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- 5
山芋のすりおろし(とろろ、ポン酢で味を付けておく)を掛けても、美味しいです。
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コツ・ポイント
油揚げは大根おろしで食べるので、油抜きしなくてもさっぱり食べれます。
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