ふんわり豆腐ハンバーグ
混ぜて焼くだけ！手軽に作れる豆腐ハンバーグです!
このレシピの生い立ち
どうにかして簡単に豆腐ハンバーグが食べたかったので作りました。
作り方
- 1
☆の材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせます。ゆるめのタネですが、大丈夫です。
- 2
全体が均一に混ざったら、油を引いたフライパンに、スプーンを使って好きな大きさで焼きます。
- 3
両面にこんがり焼色がついたら弱火にし、◎を全て混ぜ合わせて加えます。
- 4
タレにとろみがつき、ハンバーグに絡んだら火を止め、盛り付けます。ごまやネギをかけると綺麗です♪
コツ・ポイント
あまり大きかったり、まだタネが柔らかいうちだと、うまくひっくり返すことができません。ひとくちサイズで作るのがおすすめです！
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