バターをレンジで溶かします。
(500ｗで1分)

溶かしたバターに豆乳を入れてよく混ぜます。

豆乳を混ぜたら、明太子を入れて溶いていきます。

明太子を溶いたら置いておきます。

ソースができたら、冷凍うどんをレンジでチンします。

チンしたうどんをソースに和えたら完成です。

お好みでネギや海苔を乗せてください。