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ロマネスコのベーコンマヨ炒め✨
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ロマネスコのベーコンマヨ炒め✨-レシピのメイン写真

ロマネスコのベーコンマヨ炒め✨

☆コルネッホ☆
☆コルネッホ☆ @cook_40110165

ロマネスコを使った、ベーコンとしめじのガーリックマヨ炒めです!簡単で美味しいですよ❤
このレシピの生い立ち
ロマネスコをただ茹でて食べるんじゃなく、違う食べ方したいなと思い、作りました❗

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ロマネスコのベーコンマヨ炒め✨

☆コルネッホ☆
☆コルネッホ☆ @cook_40110165

ロマネスコを使った、ベーコンとしめじのガーリックマヨ炒めです!簡単で美味しいですよ❤
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材料

2人分
  • ロマネスコ 半分
  • ベーコン 100g
  • しめじ 半パック
  • ニンニク 1片
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩こしょう 1振り
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • コンソメ 半かけ
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作り方

  1. 1

    ロマネスコを一房ずつ切り分けたら、2分ほど茹でる。

  2. 2

    ベーコンを1㎝くらいに切り、ニンニクを細かく刻む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油とニンニクを入れて、香りを出したら、ベーコン、しめじ、ロマネスコの順に入れて炒める。

  4. 4

    火が通ったら、塩こしょう、コンソメ、マヨネーズ、牛乳を入れて仕上げます❗

  5. 5

    話題のレシピに選ばれました❗ありがとうございました❤

コツ・ポイント

ロマネスコは先に下茹ですると、炒め時間が短く、綺麗に仕上がります。少し食感を残すのがポイント!

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☆コルネッホ☆
☆コルネッホ☆ @cook_40110165
2016/02/07 13:22に公開
2児のママです。お料理大好き❤HAPPYになれる簡単で美味しいお料理、頑張って作ります❗
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炒めもの シメジ ベーコン にんにく 牛乳 ロマネスコ

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