作り方
- 1
長芋の皮をむき、１㎝くらいの幅で輪切りにする
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- 2
フライパンにサラダ油で長芋を両面焼き
塩コショウをふる -
- 3
焼き色がついたら、とろけるチーズを芋の上にのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで蒸し焼き
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- 4
器に盛り付け、削りかつおをふり、醤油をまわしかけていただきます
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コツ・ポイント
コツなんて不要
切って焼くだけでおいしい
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