厚揚げと小松菜の挽き肉炒め♪簡単調合
甘辛い、生姜の効いた簡単おかず。餡にして絡ませてご飯が進む君。
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余った材料でおかずを!と。。
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フライパンに挽き肉入れて炒める。洗った小松菜カットして入れる。調味料と厚揚げカットしたのを入れる。中火~強火。
小松菜がしんなり、厚揚げにも味が染み込んだくらいで水溶き片栗粉でとろみをつける。
最後にすりおろした生姜を入れて全体に絡めて完成。
※厚揚げ1丁では濃口過ぎるかも。醤油を少し減らして調整して下さい。
中火~強火で手早く。生姜は最後。
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