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調理師おかん

調理師おかん

@cook_40222534
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長崎市内。家庭料理と人が好きでお店出してます。大衆食堂、大衆居酒屋。

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  • 調理師おかん 調理師おかん
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    簡単ヘルシー蒸しオムレツ♪

    トマト • キュウリ • カニカマ • オリーブオイル • 卵 • 小ネギ • 海苔 • チーズ • ソース • 醤油 • ポン酢 • マヨネーズ •
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      なめことネギのおじや♪

      ご飯 • 水 • だしの素 • 削り節小分けパック • みりん • 白だし • ゴマ • 小ネギ • 一味
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        アサリのキャベツ酒蒸し♪

        アサリ • キャベツ • エノキ • だしの素 • 酒
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          塩焼きそば♪

          チャンポン麺 • 玉葱 • モヤシ • かまぼこ • サラダ油 • 塩 • 味の素 • 醤油
          • 3~4人分
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          小さなメンチカツ♪肉少量

          合挽 • 玉葱 • キャベツの千切り • 卵Sサイズ • パン粉 • マヨネーズ • ウスターソース • 塩コショウ、ブラックペッパー • 味の素 • サラダ油
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            超簡単!イチゴジャム♪

            イチゴ • 砂糖 • レモン汁
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              チキンナゲット♪豆腐入り~運動会♪

              鶏ミンチ • 絹ごし豆腐 • 酒、醤油、レモン汁 • マヨネーズ • 塩コショウ • ブラックペッパー • 味の素 • 片栗粉 • サラダ油 • コンソメ顆粒
              • 一口サイズ20個くらい
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              厚揚げと小松菜の挽き肉炒め♪簡単調合

              厚揚げ • 小松菜 • 挽き肉 • 水、酒、みりん • 濃口醤油 • だしの素 • 砂糖 • 片栗粉 • 水 • すりおろし生姜
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                セロリの酢漬け♪梅昆布茶で隠し味

                酢 • 梅昆布茶 • 味の素
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                  マドレーヌ♪超簡単

                  ホットケーキMix • ケーキ用マーガリンかバター • 砂糖 • 卵 • バニラエッセンス • ココアパウダー
                  • マドレーヌ型(大)10~12個
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                  ベーコンチーズサンド♪ネオバターロールで

                  ネオバターロール • ベーコン • チーズ • きゅうり • カラシ • マヨネーズ
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                    バター醤油海苔巻き♪

                    海苔 • ご飯 • バター • 醤油 • ウィンナー
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                      ポテトサラダ♪

                      ジャガイモ • きゅうり • 人参 • 新玉ねぎ • 塩 • 砂糖、お酢 • コンソメ • ブラックペッパー • マヨネーズ
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                        軟骨入りやみつき☆つくね♪

                        鶏ミンチ • 新玉ねぎ • 鶏軟骨 • 片栗粉 • 酒、砂糖 • 白だし • 味の素 • 生姜すりおろし • ニンニクすりおろし • ブラックペッパー • 濃口醤油、酒、みりん、水 • 砂糖 •
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                          たんぱく質追加サラダ♪サラダチキンIN

                          水菜 • 新玉ねぎ • サラダチキン
                          • 調理師おかん 調理師おかん
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                            切り落とし肉でスタミナ炒め♪10分料理☆

                            豚切り落とし • 玉葱 • 人参 • ピーマン • 酒、みりん、濃口醤油 • 味の素 • 生姜のすりおろし • ニンニクチューブ • すりごま
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                              玉子と野菜のサンド♪ズボラウィッチ♪

                              食パン • バター、マーガリン • キュウリ • 新玉ねぎ • 玉子 • 豆乳か牛乳 • わさび • ブラックペッパー • オリーブオイル • マヨネーズ
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                                野菜たっぷり旨辛酢ープ♪代謝アップ☆

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                                • スープ
                              • 調理師おかん 調理師おかん
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                                ウズラのカレーマヨ焼き♪お弁当用

                                ウズラの茹で卵 • カレーの残り • 粉チーズ • マヨネーズ • 枝豆 • orブロッコリー
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                                  サラダチキン♪鶏胸肉でしっとりヘルシー☆

                                  鶏むね肉 • 砂糖 • お酒 • マジックソルト • 味の素
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