HM☆りんごのパウンドケーキ

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misukeキッチン @cook_40144809

簡単りんごのパウンドケーキ、バター少なめで作りました。
このレシピの生い立ち
りんごが冷蔵庫に余っていたので…

HM☆りんごのパウンドケーキ

簡単りんごのパウンドケーキ、バター少なめで作りました。
このレシピの生い立ち
りんごが冷蔵庫に余っていたので…

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材料

18cmパウンド型
  1. りんご 1個
  2. ホットケーキミックス 150g
  3. 生おから 50g
  4. 2個
  5. 牛乳 50ml
  6. バター 30g
  7. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    バターをレンジで温めて溶かしておく。りんごを小さくカットし、600Wのレンジで2分半加熱しておく。

  2. 2

    ボウルにバター・卵・牛乳を加え、泡立て器で混ぜる。ホットケーキミックスと生おから、レモン汁も加え、ヘラで混ぜる。

  3. 3

    2のボウルに、りんごを汁ごと加えてざっくりと混ぜる。パウンド型に生地を流し込み、180度のオーブンで40分焼いて完成!

コツ・ポイント

バターを少なめにしました♪りんごの甘さがら引き立ちます。

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