ケールと野菜のデトックススープ
Mrs♡Missy @cook_40038321
お腹に良い、しっかり食べれるヘルシー野菜スープです❤体重管理中の方、ローカーブダイエットの方にもお薦めです。
このレシピの生い立ち
私にとって、お腹のお掃除に欠かせないケール！ただソテーして食べるのに飽きたので、冬に合わせて温かいスープにしました。（公開が初夏になってしまいましたが…）
ケールと野菜のデトックススープ
お腹に良い、しっかり食べれるヘルシー野菜スープです❤体重管理中の方、ローカーブダイエットの方にもお薦めです。
このレシピの生い立ち
私にとって、お腹のお掃除に欠かせないケール！ただソテーして食べるのに飽きたので、冬に合わせて温かいスープにしました。（公開が初夏になってしまいましたが…）
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルとにんにくを鍋に入れて温めて香りを出す。
- 2
そこに玉ねぎを加えて、しんなり半透明になるまで炒める。
- 3
セロリとキャベツも加え、キャベツが少ししんなりするまで炒める。
- 4
チキンブロスと、よく水で洗った豆、★の材料を加えて軽く混ぜ、蓋をして中火で１５分煮る。
- 5
レモン果汁とケールを加え、ケールがお好みの柔らかさになるまで更に煮て完成❤
コツ・ポイント
柔らかいケールがお好みの場合、工程④で加えてもOK! 私個人はしっかり噛める程度のケールの柔らかさがすきなので、調理時間はわりと短めです。
よりしっかり食べるスープなら、下茹でした鶏胸肉を荒くフレーク状にほぐしたものを加えてもGOOD!
つくれぽ
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