人参は乱切り、玉ねぎはくし形切り、パプリカは適当な四角形に切る。ゆで、人参にくしが刺さるくらいの固さまで火を通す。

豚肉に★をまぜ、こねて粘りが出たら、一口大のサイズに丸める。フライパンに油をしき、中火でこんがり焼いて、中まで火を通す。

１を加え、さっと混ぜ合わせたら、○を加え、沸騰させる。

火を止め、水溶き片栗粉を入れる。サッと混ぜたら、もう一度火にかけ、人に立ちしたらOK。