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豚ひき肉と玉ねぎのスタミナポン酢炒め
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豚ひき肉と玉ねぎのスタミナポン酢炒め-レシピのメイン写真

豚ひき肉と玉ねぎのスタミナポン酢炒め

Chiyoji92
Chiyoji92 @cook_40103848

ニンニク、生姜にポン酢とみりんで、旨味、酸味、甘味がちょうど良い!是非どんぶりで(=´∀`)人(´∀`=)
このレシピの生い立ち
肉味噌作ろうと思ったら、嫁からサッパリ目のが良いとオーダーあったので、ポン酢で。

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豚ひき肉と玉ねぎのスタミナポン酢炒め

Chiyoji92
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材料

  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 野菜(小松菜、人参、ピーマンなど) 適量
  • ニンニク、生姜 一片
  • ★ポン酢 大さじ3
  • ★酒、みりん、砂糖 各大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、野菜を粗みじん。ニンニクと生姜をみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、ニンニクと生姜の香り出しをする。

    • 豚ひき肉と玉ねぎのスタミナポン酢炒め作り方2写真
  3. 3

    ひき肉を入れて、色が変わるまで炒める。

    • 豚ひき肉と玉ねぎのスタミナポン酢炒め作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎと野菜を入れて、玉ねぎが透明になるまで炒める。

    • 豚ひき肉と玉ねぎのスタミナポン酢炒め作り方4写真
  5. 5

    ★を入れてざっと絡めたら完成!

    • 豚ひき肉と玉ねぎのスタミナポン酢炒め作り方5写真
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Chiyoji92
Chiyoji92 @cook_40103848
2017/07/16 14:00に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんじん ピーマン 豚ひき肉 にんにく 酒 玉ねぎ しょうが

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