ビーツのムース

Name: ビーツのムース
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ビーツ 10ｇ; 牛乳 50ml; マシュマロ 25ｇ; 生クリーム 10ml; ヨーグルト（無糖） 25ｇ

JAよこすか葉山 @cook_40160255

ビーツで簡単スイーツ♪
このレシピの生い立ち
～食育ソムリエレシピ～
逗子市保健センター「春野菜の料理教室」でも好評だったレシピ♪
ビーツを手軽に取り入れてもらえるように簡単スイーツにしました。マシュマロを使ったムースは様々なアレンジができるのでおすすめです^^

ビーツのムース

JAよこすか葉山 @cook_40160255

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材料

1人分

ビーツ 10ｇ
牛乳 50ml
マシュマロ 25ｇ
生クリーム 10ml
ヨーグルト（無糖） 25ｇ

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作り方

1

ビーツは洗ってぬれたままラップに包んで電子レンジで加熱する。
2
1のビーツがやわらかくなったら裏ごしする。
3
鍋にビーツ、マシュマロ、牛乳、生クリームを入れて加熱し、マシュマロが溶けたら火から下ろし、容器に入れて冷やす。
　　
4
固まったらヨーグルトを上にかける。

コツ・ポイント

ビーツは中まで赤いビーツを使うとより鮮やかな色に仕上がります。（今回はうずまきビーツを使用）

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つくれぽ

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JAよこすか葉山 @cook_40160255

2019/03/29 10:21に公開

ＪＡよこすか葉山「すかなごちそう」では、旬のよこすか野菜や葉山牛など特産品を使ったおすすめレシピ、農家さん直伝のとっておきレシピをご紹介しています。【ホームページ・レシピ】http://ja-yokosukahayama.or.jp/syokunou/gochisou/【インスタグラム】https://www.instagram.com/ja_yokosukahayama/

このレシピのキーワード

ビーツ生クリーム牛乳ヨーグルト

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