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新じゃがミートグラタン風
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新じゃがミートグラタン風-レシピのメイン写真

新じゃがミートグラタン風

とろろちゃん
とろろちゃん @cook_40134779

旬の新じゃがをもりもり食べれる料理です。
このレシピの生い立ち
新じゃががたくさんあったので、新じゃが料理を考えました。

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とろろちゃん
とろろちゃん @cook_40134779

旬の新じゃがをもりもり食べれる料理です。
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材料

  • じゃがいも 大2個分位の量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター 10g
  • 塩コショウ 各少々
  • ひき肉 150g〜
  • 塩胡椒 各少々
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1
  • ニンニクチューブ 2cm
  • アボカド 1個
  • トマト 1個
  • 茹でたブロッコリー 適量
  • チーズ お好みで
  • タバスコ お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをスライスし、水にさらしておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、バターを入れじゃがいもに塩コショウし、炒めます。
    火が通るまで炒めて下さい。

    • 新じゃがミートグラタン風作り方2写真
  3. 3

    ひき肉に塩胡椒して火が通るまで炒め、ケチャップ、ウスターソース、ニンニクを入れて軽く炒めます。

    • 新じゃがミートグラタン風作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿にじゃがいもを入れ、その上に挽き肉をしき、アボカド、トマト、ブロッコリーなど乗せていきます。

    • 新じゃがミートグラタン風作り方4写真
  5. 5

    チーズをのせたら、7分ほどトースターで焼きます。タバスコはお好みでかけてください。

    • 新じゃがミートグラタン風作り方5写真

コツ・ポイント

チーズはピザ用チーズと、粉チーズをかけると美味しいです。

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とろろちゃん
とろろちゃん @cook_40134779
2019/03/29 10:23に公開
ビールのおつまみを考えるのが得意です。
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このレシピのキーワード

ひき肉 トマト アボカド じゃがいも ブロッコリー バター チーズ ケチャップ

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