糖質オフのおからサラダ
きゃな1708 @cook_40221490
オリーブオイルでしっとりおからサラダ！
ゆで卵を作るのが面倒な時はスクランブルエッグを作って入れています(^ ^)
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが大好きなのに…糖質が気になって思い切り食べられない！それならばポテトをおからにして糖質オフサラダを♪
具材はお好きなものを入れて下さい☻
糖質オフのおからサラダ
オリーブオイルでしっとりおからサラダ！
ゆで卵を作るのが面倒な時はスクランブルエッグを作って入れています(^ ^)
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが大好きなのに…糖質が気になって思い切り食べられない！それならばポテトをおからにして糖質オフサラダを♪
具材はお好きなものを入れて下さい☻
アプリでひらく作り方
- 1
水分の多いおからなら600wの電子レンジに1分かけて、少し水分を飛ばす。
-
- 2
おからに調味料を入れて混ぜ合わせる。
酢は少しづつ加えて調整して下さい。
後から味を調整するのでここでは薄味で大丈夫です - 3
玉葱ときゅうりはスライスして、玉葱は水にさらし、きゅうりは軽く塩もみ。
その後にキッチンペーパーでぎゅっと絞る。 - 4
ハムは1/2に切って短冊切りに。
ゆで卵はお好みの大きさに切っておく。 - 5
おからに具材を入れてさっくりと混ぜ合わせる。
水分が出るので混ぜ過ぎない！
この時に味見をして、味を調節して下さい。 - 6
味が整ったら器にレタスをひいて盛り付けて下さい。
お好みでフライドオニオンをかけてもおいしいです。 -
コツ・ポイント
いつも目分量なので調味料はあまり正確ではありません…調節しつつ作ってもらえたらうまくできると思います！
お子様が食べる場合は粒マスタードを省いても大丈夫です♪
カロリーが気になる方はゆで卵を入れなくても！さっぱりした味になります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19622791
