ひよこ豆缶の汁のみを取り出す。

汁をミキサーで５分撹拌し、十分な硬さが出てきたら、コーンスターチか片栗粉を入れて、２分撹拌する。

粉砂糖を加えて２分撹拌。

絞り機に優しく入れ、クッキングペーパーを敷いた天板に絞って形を作る。

110度に温めたオーブンで２時間焼く。

さらに予熱で１時間置いたらできあがり。

ブルーベリーソースやフルーツで飾って召し上がれ。