【時短】5分で！ナスの塩昆布漬け

Name: 【時短】5分で！ナスの塩昆布漬け
Yield: ナス１本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長なす 1本; 塩昆布 5〜10g; 生姜 少々

お手伝いたぬき @cook_40126980

もう一品欲しいときにご飯の30分前に作れば食べられる簡単な漬物。
このレシピの生い立ち
なんでも塩昆布で美味しくなるので。

【時短】5分で！ナスの塩昆布漬け

お手伝いたぬき @cook_40126980

もう一品欲しいときにご飯の30分前に作れば食べられる簡単な漬物。
このレシピの生い立ち
なんでも塩昆布で美味しくなるので。

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材料

ナス１本分

長なす 1本
塩昆布 5〜10g
生姜少々

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作り方

1

ナスは縦半分に切り斜めの薄切りにする。
2

ポリ袋に切ったナスと塩昆布を入れ混ぜる。
3

千切りまたはすりおろしの生姜を好みで②に加える。
チューブの生姜でもOK。
袋ごとモミモミして出来上がり。

コツ・ポイント

漬け過ぎるとしょっぱくなるので、少量ずつ2日ほどで食べきれる量で作ること。
薄く切るほど早く漬かります。
お好みで調整してください。

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つくれぽ

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お手伝いたぬき @cook_40126980

2016/02/12 10:27に公開

閲覧ありがとうございます(´；ω；｀)基本和食、たまに中華や洋食。ひとつのレシピから派生したアレンジレシピで飽きの来ない食卓を目指しています。きのこ、豆腐、根菜が大好物。発酵食品や腸活にハマっています。その時のブームでアップするレシピにかなりの偏りがあります…。☆☆☆インスタに日常のご飯を記録しています。→@kuritarou_kitchen

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