秋の定番♪簡単スイートポテト
RIKA☆MAMA @cook_40050220
我が家の秋と言えばこのスイートポテト♡
簡単で、見た目もおしゃれ〜なスイーツです。
プレゼントにも最適ですよ〜
このレシピの生い立ち
我が家の秋の定番です。
プレゼントにもよく作ります。
おしゃれに見えるので、みんな喜んでくれます♡
秋の定番♪簡単スイートポテト
我が家の秋と言えばこのスイートポテト♡
簡単で、見た目もおしゃれ〜なスイーツです。
プレゼントにも最適ですよ〜
このレシピの生い立ち
我が家の秋の定番です。
プレゼントにもよく作ります。
おしゃれに見えるので、みんな喜んでくれます♡
作り方
- 1
さつまいもを切り、水にひたす。
-
- 2
鍋に１のさつまいもを入れて、ひたひたの水を加え、柔らかくなるまで煮る。
（竹串がスーッと刺さるくらい） -
- 3
２をザルに取り、こし器でさつまいもをこす。
-
- 4
柔らかくしたバターと卵黄と砂糖を混ぜ合わせる。
-
- 5
３と４をなめらかになるまで混ぜ合わせる。
-
- 6
５にバニラエッセンスを入れてさらに混ぜる。固さが固いようならば牛乳を少しずつ入れて、絞り出せる程度の柔らかさに調節する。
-
- 7
しぼり袋に６を入れる。
-
- 8
型にさつまいもの生地を絞り入れる。
-
- 9
オーブンで220°で20分焼く。
-
- 10
出来上がり♡
-
コツ・ポイント
さつまいもをこすのが大仕事ですが、そこまで出来れば完成したようなもの！です。まるめて焼いてもいいですが、絞り出してみるとおしゃれなスイーツに見えますよ♪
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