醤油麹で簡単！！ほったらかしでジューシーなお肉に変身☆
このレシピの生い立ち
塩麹を作りたくてお味噌屋さんにいったら、醤油麹の作り方も教えてくれ、一緒に作りました。以来、醤油麹のほうが我が家は沢山使います♪チャーハンに入れると美味しいので、炒め物にチャレンジしていたら、鶏肉が合う！！とこちらに辿り着きました。