小松菜とツナのマスタード和え

クックZ078TN☆'s cooksnap of when they made 小松菜とツナのマスタード和え.
そうジロー
そうジロー @cook_40055953

レンジで手軽にもう一品。
小松菜と粒マスタードがよく合います。
このレシピの生い立ち
小松菜の洋風和え物を作りたくて、粒マスタードを混ぜてみたら、子供に大好評でした。

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材料

３～４人分
  1. 小松菜 １袋(200g位)
  2. ツナ 1缶(70g)
  3. 粒マスタード 小2
  4. 砂糖 小１
  5. 醤油 小1/2
  6. めんつゆ 小1〜2

作り方

  1. 1

    小松菜を良く洗い、５㎝くらいの長さに切る。

  2. 2

    耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップし600ｗ１分加熱。取り出し上下返してラップし1分加熱。
    ザルにあけ粗熱とる。

  3. 3

    ボウルに粒マスタード、砂糖、醤油、めんつゆ混ぜ合わせる。
    小松菜の水分しっかり絞り入れ、油を切ったツナ缶加え和える。

コツ・ポイント

レンジ加熱2分になっていますが、レンジのくせもありますので、小松菜のシャキッと感が残るくらいに加熱してみて下さい。

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レシピ作者

そうジロー
そうジロー @cook_40055953
に公開
義理母から野菜をたくさん送ってもらえるので、旬の野菜を使ったごはんを作ったり♪部活でしっかり動いて、食べる量もしっかり増えた息子君！家族がモリモリ食べれる食事を目指して日々奮闘中です(*^_^*)
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