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マクロビ☆小松菜の和風マスタード和え
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マクロビ☆小松菜の和風マスタード和え-レシピのメイン写真

マクロビ☆小松菜の和風マスタード和え

今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481

冷蔵庫に眠っている粒マスタードの出番です(`・ω・´)
このレシピの生い立ち
祖母が小松菜を持って帰ってくれたので、普段のおひたしをアレンジしました(`・ω・´)

冷蔵庫に眠っている粒マスタードの出番です(`・ω・´)
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祖母が小松菜を持って帰ってくれたので、普段のおひたしをアレンジしました(`・ω・´)

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マクロビ☆小松菜の和風マスタード和え

今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481

冷蔵庫に眠っている粒マスタードの出番です(`・ω・´)
このレシピの生い立ち
祖母が小松菜を持って帰ってくれたので、普段のおひたしをアレンジしました(`・ω・´)

冷蔵庫に眠っている粒マスタードの出番です(`・ω・´)
このレシピの生い立ち
祖母が小松菜を持って帰ってくれたので、普段のおひたしをアレンジしました(`・ω・´)

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材料

4人分
  • 小松菜 あるだけ
  • ○昆布だし 大1~
  • ○てんさい糖 小2
  • ○しょうゆ 大1
  • ○ごま油 小1
  • ○粒マスタード 小1~
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作り方

  1. 1

    鍋に湯をたっぷり沸かし、切って根元をよく洗った小松菜を茎から茹でます。
    葉を入れたらサッとザルに上げます(`・ω・´)

    • マクロビ☆小松菜の和風マスタード和え作り方1写真
  2. 2

    ○をボウルで合わせ、味を見て、絞った小松菜を和えます☆~(ゝ。∂)

    • マクロビ☆小松菜の和風マスタード和え作り方2写真
  3. 3

    盛りつけてください(^_-)-☆
    多めに作ったら作り置きも∑d(`・д・´。)ок

    • マクロビ☆小松菜の和風マスタード和え作り方3写真

コツ・ポイント

小松菜の根元には土が残りやすいので、ばらしたあともう一度よく洗ってください☆~(ゝ。∂)

調味料は味を見て調えてくださいネ☆

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今日の勝家御膳
今日の勝家御膳 @cook_40128481
2018/03/21 03:41に公開
理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。原則、動物性食材不使用、電子レンジ不使用、食材を丸ごと使用するマクロビオティック(最近は動物性食材を使うことも増えました。おいしいのがいいね)未来のダーリン勝家さまに召し上がっていただく「勝家御膳」を日々研究中。
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小松菜

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