簡単・ゼリー(寒天)寄せサラダ
夏らしく 涼しげサラダです
このレシピの生い立ち
1度 ゼリー寄せを作ってみたくて
正確には寒天寄せですが
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正確には寒天寄せですが
きゅうり・茄子を1㎝角に切る
大葉・ミョウガ は薄切りに
茄子はアルミホイルに乗せて トースターで5分焼く
水・寒天・コンソメを鍋に入れて 溶かしながら 2分沸騰させる
野菜を入れた器に 3 を注ぎ 冷蔵庫で冷やし固めて 出来上がり
野菜は お好みの物で
生食できない物は火を通しておく
大葉を入れると 香りが良いです
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