ナンプラーでキンピラ大根(๑´ڡ`๑)
mariko93♪ @cook_40129868
キンピラ牛蒡ならぬ、キンピラ大根をナンプラーで味付けし、タイ風簡単副菜に変身〃´∀`)魚醤好きさんにはたまらんよ！
このレシピの生い立ち
きんぴらゴボウ作ろうと思ったら、ゴボウも無いし、ごま油もないし…あ、大根の皮あるや！ナンプラーでも美味しいんじゃない？とゆーことでナンプラーきんぴら大根の完成です☆
ナンプラーでキンピラ大根(๑´ڡ`๑)
キンピラ牛蒡ならぬ、キンピラ大根をナンプラーで味付けし、タイ風簡単副菜に変身〃´∀`)魚醤好きさんにはたまらんよ！
このレシピの生い立ち
きんぴらゴボウ作ろうと思ったら、ゴボウも無いし、ごま油もないし…あ、大根の皮あるや！ナンプラーでも美味しいんじゃない？とゆーことでナンプラーきんぴら大根の完成です☆
作り方
- 1
大根の皮を厚めにむいて、千切りにする。人参も千切りにする。
- 2
油をひいたフライパンに唐辛子の輪切りを入れ、しばらくしたら大根の皮と人参も入れ軽く炒める。
- 3
お湯と調味料を入れ、ひと煮立ちさせたら、中火で5分程煮る。味がしみたら、お皿に盛ってゴマふりかけて完成ー！
コツ・ポイント
とくに無いです（笑）ナンプラーの香りが好きな人は多めにいれても美味しいねー♪
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