「京鴨」ささみカツ

Name: 「京鴨」ささみカツ
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 「京鴨」ささみ 300ｇ; 塩こしょう 適量; 溶き卵 適量; 小麦粉 適量; パン粉 適量; サラダ油(揚げ油) 適量

京鴨ｂｙ山城農産 @cook_40171789

山城農産の「京鴨」ささみを使ったヘルシーでサクサク美味しいカツです。
このレシピの生い立ち
山城農産「京鴨」ささみを使って、ヘルシーで美味しいカツを作りました。

「京鴨」ささみカツ

京鴨ｂｙ山城農産 @cook_40171789

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材料

2人前

「京鴨」ささみ 300ｇ
塩こしょう適量
溶き卵適量
小麦粉適量
パン粉適量
サラダ油(揚げ油) 適量

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作り方

1

ささみの筋をとり、塩こしょうで下味をつける。
2

小麦粉→溶き卵→パン粉の順でつける。
★パン粉は二度付けすると、よりさっくりします。
3

油170～180℃で、きつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

野菜や大葉などを巻いて揚げても美味しいです★

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つくれぽ

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京鴨ｂｙ山城農産 @cook_40171789

2019/03/25 08:00に公開

美味しさと安心の誇り「京鴨」http://www.kyogamo.comあい鴨の美味しさを最大限に引き出せるよう、孵化から食肉加工まで100％自社にて一貫生産し、徹底的に品質・衛生管理に取り組み、食味するお客様に「安全・美味」をお約束できる商品の生産に努めております。山城農産がお届けする世界で最も高品質で安全なブランドあい鴨肉「京鴨」是非一度、ご賞味くださいませ

このレシピのキーワード

ささみ小麦粉

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