ガーナチョコを使いました
使いたい分開けて下さい
家族は １０枚セットを買ってました

包丁の先をまな板につけたまま手で押さえ
手前だけ動かして
切ると安定して切れます
細かく切ります

作りたい量カットしたら大きいボウルに入れます
半分外側用
半分は生チョコ用に分けます

鍋に半分くらい水を入れて沸かし
火を止めて チョコの入ったボウルを乗せて チョコを溶かします
＊水が一滴でも入ったらパサ

パサになるので気をつけます溶かしたチョコを少し入れて
手でシリコンを揉んで 型周り全体にチョコがつくようにします

まんべんなくつけて→

全部の所に入れていって
繰り返す
ラップを被せて 冷蔵庫又は冷凍庫で冷やしておきます
その間に

テフロン加工のフライパンにチョコ : 生クリーム 2 : 1
の割合で入れて混ぜながらグツグツいったら火を止め

溶かし混ぜる

固まった型の中に スプーンなどで生チョコを満タン入れていきます

表面がでこぼこになった時は
爪楊枝などで綺麗にします

全部入れたら ラップを被せて
冷蔵庫又は冷凍庫に入れて
固まったら型から外して
お好きなラッピングをしたり
盛り付けたり

外はカリッと♬
中はトロっと♬
美味しぃです

沢山作るので これを何回も繰り返して使います
優しく裏から押さえて
取り出します

優しくしないと 壊れます

余った生チョコは 色々な物に 入れていったりも♬

丸めてココアパウダーをかけても
美味しぃです

中をホワイトチョコにしてみたり…