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春キャベツとベーコンのスープ
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春キャベツとベーコンのスープ-レシピのメイン写真

春キャベツとベーコンのスープ

すえぞ
すえぞ @cook_40039041

柔らかい春キャベツをメインに,味付けはマヨネーズだけ。
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材料

3人分
  • 春キャベツ 適量
  • にんじん 1/4本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコンスライス 2枚
  • 固形スープの素 1個
  • 水 500cc
  • キユーピー マヨネーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    春キャベツはちぎり,にんじん・玉ねぎは,小口切りに。
    ベーコンは短冊に切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて,春キャベツ・にんじん・玉ねぎ・固形スープの素を投入。
    火が通るまで煮込む。

  3. 3

    最後に,マヨネーズを加えて味を調える。

コツ・ポイント

マヨネーズを入れすぎると,酸味が前に出てしまうので,控えめが吉。

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すえぞ
すえぞ @cook_40039041
2017/05/18 05:09に公開
余り物活用で生きる
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このレシピのキーワード

スープ にんじん キャベツ ベーコン 玉ねぎ

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