わさび風味☆エビとアボカドのタルタル

わさび風味☆エビとアボカドのタルタル-レシピのメイン写真

わさび風味☆エビとアボカドのタルタル

てらQ @cook_40051748

大好きなエビとアボカドがたっぷり！わさびマヨでさっぱりいただけます^^
このレシピの生い立ち
大好きなエビとアボカドを使った、ワインに合うおつまみを考えました☆パンにはさんでサンドイッチにしても◎

英語の勉強も兼ね、英語でお料理ブログをやっています^^♪
http://poppinkitchen.blogspot.com/

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材料

２〜３人分

アボカド１個
たまねぎ 1/4個
冷凍エビ１０匹
マヨネーズ大さじ３
わさび小さじ1/2〜１
醤油小さじ２
塩、こしょう

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作り方

1

タマネギをみじん切りし、塩をふって15分置く。その後水でしっかり洗い、キッチンペーパーで水気を切る。
2

エビをゆでで殻をむき、小さめに刻む。
3

アボカドを角切りにし、その後フォークで粗めにつぶす。
4

全ての材料をボウルに入れて混ぜ、出来上がり♪

コツ・ポイント

タマネギの辛み抜き、面倒なようですがしっかりやると辛みが抜けて美味しく食べられますよ^^

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てらQ

てらQ @cook_40051748

2012/10/05 03:23に公開

アメリカ・ボストン在住です。現地の方々に、日本食材のアレンジ方法を伝えたくて、お料理研究中！！最近の悩みは食費貧乏なこと…アメリカでは日本の調味料、びっくりするくらい高価なんですもの…；；英語の勉強も兼ね、英語でお料理ブログしています。こちらは毎日更新していますので、ぜひ見てみて下さいね^^♪http://poppinkitchen.blogspot.com/

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このレシピのキーワード

アボカド玉ねぎわさび

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