まろやかな味噌マヨとほのかに香るレモン風味のホイル焼きこのレシピの生い立ち主人がトラウトを釣ってきたので(＾ω＾)
川魚は鱗と内臓取りの下処理をして塩揉みで洗いキッチンペーパーでしっかり水分を取る。
オーブンを２００℃に予熱する。
玉ねぎはスライスしてアルミホイルに並べその上に１を乗せる。
味噌とマヨネーズは１：２の割合(写真の魚３０㎝で、大２：大４)で混ぜ魚の上に乗せる。
３にレモン汁を大２程(適当です(^_^;))かけてアルミホイルで包みオーブンで３０分焼き出来上がり。
焼き時間はオーブンによって違うと思いますので３０分を目安に確認しながら焼いて下さい。焼きすぎるとホクホク感が無くなってしまいます(;´д｀)
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