和風ジャージャーそうめん

和風ジャージャーそうめん-レシピのメイン写真

和風ジャージャーそうめん

ポセイドン715 @cook_40220321

普通のそうめんに飽きたとき、冷蔵庫の残り野菜で高級中華料理店の味にアレンジ！
このレシピの生い立ち
大量にあるそうめんを何とかしたくて考えてみました！

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普通のそうめんに飽きたとき、冷蔵庫の残り野菜で高級中華料理店の味にアレンジ！
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材料

二人分

そうめん３束
豚ひき肉 150g
茄子１本
ピーマン１個
しめじ 1/4個
椎茸２枚
長ネギ 1/3本
☆水 200cc
☆砂糖大1
☆味噌大2
☆めんつゆ大3
☆五香粉適量
水溶き片栗粉適量

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作り方

1
ネギはみじん切り、それ以外の野菜も食べやすい大きさに切る。
2

フライパンを熱し、挽き肉を炒めて、火が通ったら野菜を全て投入し炒める。
3
しんなりしたら、☆を入れ炒め煮。水溶き片栗を入れてトロミをつける。
4
茹でたそうめんにかけて出来上がり！

コツ・ポイント

五香粉を入れると、高級中華料理店の味になります(*^^*)

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ポセイドン715

ポセイドン715 @cook_40220321

2016/02/11 09:11に公開

このレシピのキーワード

そうめんなすシメジしいたけピーマン豚ひき肉味噌長ネギ

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