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美味しい♡鶏肉のカレーチーズ炒め
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美味しい♡鶏肉のカレーチーズ炒め-レシピのメイン写真

美味しい♡鶏肉のカレーチーズ炒め

ゆんdustbox
ゆんdustbox @cook_40064033

旦那さんも子どもも喜ぶカレーチーズ炒めです(^^)しっかりした味つけなので、家族に野菜をたっぷり食べさせられます♡
このレシピの生い立ち
鶏肉をカレー味にしよう〜と思って作り始めたのですが、思いつきでチーズを入れてみたところ…激ウマに♡鶏肉と野菜なので安く作れる節約レシピだし、この美味しさにスッカリはまったので、毎週作っています!!

旦那さんも子どもも喜ぶカレーチーズ炒めです(^^)しっかりした味つけなので、家族に野菜をたっぷり食べさせられます♡
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美味しい♡鶏肉のカレーチーズ炒め

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ゆんdustbox @cook_40064033

旦那さんも子どもも喜ぶカレーチーズ炒めです(^^)しっかりした味つけなので、家族に野菜をたっぷり食べさせられます♡
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材料

2人前
  • 鶏もも肉 200g〜300g
  • タマネギ 1個
  • キャベツ 1/6
  • にんじん 1/3
  • 舞茸(お好きなキノコで) 1パック
  • カレー粉(うちは粉状です!) 大さじ2
  • とろけるチーズ 2枚
  • 塩コショウ 適量
  • *好きな野菜をたっぷり 入れてください♫
  • ブロッコリー、ジャガイモ… 何でも合います(^^)
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作り方

  1. 1

    フライパンで鶏もも肉を炒めます!火が通ったら野菜とキノコを入れて塩コショウで味付けし、さらに炒めます。

  2. 2

    火を止めてカレー粉を入れ、フライパンの中の水分や油に溶かして、再度炒めます。

  3. 3

    水分がとばない時は強火に!火を弱めてチーズを入れ、よく混ぜます。チーズがとけたら塩コショウで味を調節して、できあがり!

コツ・ポイント

味は濃いめですが、お肉より野菜をいーーーっぱい入れて、家族に野菜をたっぷり食べさせましょう\(^^)/

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ゆんdustbox
ゆんdustbox @cook_40064033
2016/02/11 09:13に公開
とてもズボラな性格なので、レシピは超目分量ですが、簡単で美味しい料理を作ろうと日々試行錯誤しています。…が、もうちょっと丁寧で繊細な料理ができる主婦になりたいです…パンクロックとメロコアが好き、ライブが大好き。愛読書は『花のズボラ飯』と『いつかティファニーで朝食を』。欲しいものはマリメッコのエプロン。
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの キノコ にんじん キャベツ じゃがいも ブロッコリー 鶏もも肉 まいたけ カレー粉 チーズ 玉ねぎ

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