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イカの酢味噌和え
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イカの酢味噌和え-レシピのメイン写真

イカの酢味噌和え

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クック6GIMDT☆ @cook_40252324

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材料

3人分
  • イカ 刺身よう 好み
  • ネギ 一本
  • 味噌 大さじ2
  • 米酢 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • きび砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    イカの皮をむく。好みの大きさにカット。
    塩で軽く洗って熱湯に浸して1分。冷水で冷ます。みずきる。

  2. 2

    ネギ。中綿を、とりのぞいて、好きな大きさにカット。
    こちらも、熱がをかけて水でさまして、水をきる。
    ネギは熱湯かけるだけ

  3. 3

    あとは、調味料をまぜて具材をからめて
    すこし冷蔵庫でねかせて
    冷たくいだだきます

コツ・ポイント

ティファールがあれば、鍋をつかわなくていーから
簡単

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クック6GIMDT☆
クック6GIMDT☆ @cook_40252324
2017/07/12 15:31に公開
健康的な栄養を考えたレシピでーす!いつも、その日の気分、体調、冷蔵庫の残り物などパパっと作っているので時間がない方でも、すぐ作れるレシピ公開します(๑ºั╰╯ºั๑)♡
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このレシピのキーワード

ねぎ イカ 酒 刺身 味噌

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