作り方
- 1
イカの皮をむく。好みの大きさにカット。
塩で軽く洗って熱湯に浸して１分。冷水で冷ます。みずきる。 - 2
ネギ。中綿を、とりのぞいて、好きな大きさにカット。
こちらも、熱がをかけて水でさまして、水をきる。
ネギは熱湯かけるだけ - 3
あとは、調味料をまぜて具材をからめて
すこし冷蔵庫でねかせて
冷たくいだだきます
コツ・ポイント
ティファールがあれば、鍋をつかわなくていーから
簡単
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