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居酒屋サラダ-レシピのメイン写真

居酒屋サラダ

猫キッチン
猫キッチン @cook_40075073

居酒屋のサラダを食卓に!
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居酒屋などのサラダが好きなのでアレンジしました。

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材料

2人〜
  • [揚げ物+下味]
  • ・たこ
  • ・片栗粉
  • ・醤油 小さじ2
  • ・にんにくチューブ 小さじ1/2
  • ・生姜チューブ 小さじ1/2
  • ・シュウマイ皮(春巻皮) 1/3袋
  • ・レタス(キャベツ) 1/4個
  • ・万能ねぎ たっぷり
  • [ドレッシング]
  • ・レモン 1/4個
  • ・ぽん酢 適量
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作り方

  1. 1

    たこを切り、下味をつけておく。
    レタス(キャベツ)を洗い適当に切って盛りつける。
    万能ねぎは細かく切る。

  2. 2

    シュウマイ皮や春巻皮を細く切って揚げる。そのあと、たこに片栗粉をつけて揚げる。

  3. 3

    盛りつける。
    たっぷり万能ねぎをちらす。

  4. 4

    ドレッシングを作る。
    レモンを搾り、ぽん酢と合わせる。(少しコショウ入れました)

コツ・ポイント

揚げ物の材料は今回、たこにしました。
そのほか、イカ・エビ・唐揚げなどでも!

たこや下味、ドレッシングの分量もお好みで調節してください。

*皮は沢山ありすぎると油っぽくなるので少量の方がいいです

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猫キッチン
猫キッチン @cook_40075073
2014/03/14 13:10に公開

このレシピのキーワード

サラダ レタス 片栗粉 キャベツ たこ こねぎ レモン

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