大きめの鍋に水を入れて火にかける。
水は麺100gにつき1lを目安に。
塩100gにつき1gも加える。

具材の用意をする。
少し固めに茹でたホウレン草を2～3㎝の長さに切る。
タケノコの水煮は、長さを３等分し、薄切りにする。

パスタを茹でる。茹で時間は袋に記載のものにお好みで増減して。

ニンニクは薄切りにするか、包丁の背で潰す。
ベーコンは食べやすい大きさに切る。

アーリオオーリオを作る。火にかける前にニンニクとオリーブオイルをフライパンに入れて、ニンニクがキツネ色になるまで焼く。

ベーコン、ホウレン草、タケノコを加えて炒める。
火が通ったら、パスタの茹で汁を加える。

輪切り唐辛子、塩胡椒を加える。
茹で汁に塩気があるので、味を見て。

茹でたパスタは水を切り、フライパンに加え、手早く混ぜて出来上がり。