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カツオステーキ♪
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カツオステーキ♪-レシピのメイン写真

カツオステーキ♪

mmayuちゃん♪
mmayuちゃん♪ @cook_40241793

タタキに飽きたらステーキで♪
このレシピの生い立ち
カツオのたたきを反物で購入して、当日はそのままタタキでたべて、残りを翌日にステーキで食べました！めっちゃ美味しい（≧∇≦）

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材料

  1. かつおのたたき 100g
  2. ニンニク 1欠片
  3. 塩 少々
  4. ブラックペッパー 少々
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    カツオのたたきを少し厚めにカットする。

  2. 2

    ニンニクをスライスする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクを入れて香りが出てきたらカツオのたたきを並べて塩コショウする。

  4. 4

    裏返して塩コショウする。サッと焼けたら完成！器に盛り付けたてパセリを散らして召し上がれ♡

コツ・ポイント

サッと炙るくらいでOK！
お好みでレモンを絞っても美味しいよ♪

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mmayuちゃん♪
mmayuちゃん♪ @cook_40241793
2014/03/17 12:37に公開
お料理、パン、お菓子、お花、Xmasリースなど手作り大好き！食べるの大好き！お出かけ大好き！特にプーケットのピピ島大好き！性格…明るいめげない！こんなmmayuちゃん♪です(^^)／~~~よろしく！
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