ぷるっといちごミルクプリン
春のデザートにぴったり♪
このレシピの生い立ち
生クリームの賞味期限が迫っていたので、簡単にできるプリンを作りました。
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このレシピの生い立ち
生クリームの賞味期限が迫っていたので、簡単にできるプリンを作りました。
ボールにイチゴ、レモン汁を入れて潰しておく。
鍋に生クリームと牛乳を入れて火にかけ、砂糖を入れて溶かす。
沸騰直前になったら、ゼラチンを入れて溶かす。
1のボールに3を注いで混ぜる。
氷水で粗熱をとってから、カップに流しいれて冷蔵庫で冷やす。
冷えて固まったら、イチゴを飾ってできあがり。
ゼラチンは固まるのに時間がかかるので、氷水で粗熱をとってから冷やすと短時間で固まるので早く食べられます。
イチゴは一パック買ってきて飾りの数を取って残りをプリンの中に入れてもいいかなと思います。
計る手間がはぶけるかな。
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