聖護院大根の煮物
聖護院大根の簡単な煮物！
このレシピの生い立ち
頂き物で聖護院大根があったので簡単に美味しく食べたいと思い、適当に作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
聖護院大根を軽く洗って
食べやすい大きさに切る - 2
深めの鍋に水500mlと
聖護院大根を入れ、
フタをして弱火で約20分加熱する -
- 3
聖護院大根の葉•油揚げ•しいたけを
食べやすい大きさに切る
ねぎは千切りにする -
- 4
火はそのままで
粉末出汁•醤油•めんつゆ
を入れ混ぜる -
- 5
切ったねぎ以外の具材を入れ
フタをして弱火で約15分 -
- 6
最後にねぎを入れてちょっと加熱すれば出来上がり！
コツ・ポイント
弱火でじっくりつくると味が染み込むと思います♪
あれば人参も入れた方が美味しいかも…
夜に作って次の日の朝が美味しいです(‾▽‾)
聖護院大根は柔らかく崩れやすいので温め直す時は加熱し過ぎないように注意です！
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