エビのチャンポン麺【チャンポン麺パック】
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チャンポン麺の調理パック使用のチャンポン麺です。具材を身近なところでチョイス。エビを中心に作ります。
このレシピの生い立ち
●チャンポン麺のレシピ。
※バリエーションは…
●野菜盛りだくさん●マイルドチャンポン麺
→レシピID : 19550196
●鶏肉とキャベツのチャンポン麺
→レシピID : 18129687
エビのチャンポン麺【チャンポン麺パック】
チャンポン麺の調理パック使用のチャンポン麺です。具材を身近なところでチョイス。エビを中心に作ります。
このレシピの生い立ち
●チャンポン麺のレシピ。
※バリエーションは…
●野菜盛りだくさん●マイルドチャンポン麺
→レシピID : 19550196
●鶏肉とキャベツのチャンポン麺
→レシピID : 18129687
アプリでひらく作り方
- 1
※生麺の場合、熱湯で４分前後茹で、湯切りし、流水で洗い、ザルにとっておく。
□材料は厚さ薄めの薄切りにし、一口大に切る。 -
- 2
●フライパンにごま油を入れ温める。
●人参、きのこ、キャベツ、ピーマンを塩・胡椒を加えて、炒める。 -
- 3
●水、スープの素、麺を加える。
●エビ、ブロッコリーを加える。
●４分前後煮る。 -
- 4
●全体が煮たったら器にとる。
※エビの火の通り具合を確認。
●刻み海苔をかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
※スープの素がない場合、鶏ガラスープの素などでOKです。
△ブロッコリーはお好みでどうぞ。→使用する場合は麺の茹で汁等、熱湯で６分ほど下ゆでしておくと食感がよくなります。
●３のエビは煮込みで火を通しています。
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