鍋に一つまみの塩を入れ沸騰させたお湯に、1分つけます。粗熱が取れたら5㎝位の長さにカットします。

練がらしを水で溶きます。

調味料を合わせ過熱しアルコール分をとばし粗熱を取り、水溶き練からしをお好みの量入れます。

菜の花にお好みの量の調味液をかけ完成です。

いりごまをふって、いただきま～す。