チョコの2段ケーキ 簡単ミニオンデコ
子供の誕生日ミニオンで楽しいケーキに
このレシピの生い立ち
大きめスポンジが無く小さいので2段って事で子供と交渉成立。チョコがいいって事で全てチョコのケーキ。今年初めて見るミニオンのプレートなので折角なら飾りもミニオンで
チョコの2段ケーキ 簡単ミニオンデコ
子供の誕生日ミニオンで楽しいケーキに
このレシピの生い立ち
大きめスポンジが無く小さいので2段って事で子供と交渉成立。チョコがいいって事で全てチョコのケーキ。今年初めて見るミニオンのプレートなので折角なら飾りもミニオンで
アプリでひらく作り方
- 1
今回品がなかったので6号と5号のチョコスポンジを用意
- 2
5号の方を12センチ位約4号の大きさに切る
4号スポンジあるならそちらを買って下さい - 3
チョコ生クリームに砂糖を入れてつのが立つまで泡立てる。
- 4
下の段にクリームを塗りフルーツをなるべく隙間なくそして真ん中を固めのフルーツで埋める（苺とかパイン）
- 5
クリームを塗り塗りスポンジを乗せサイドにクリームを穴埋めのようにして塗る
ここでは真ん中部分の凹みがないようにするだけ - 6
軽く上部にクリームを塗り小さいサイズのスポンジを乗せクリームを塗りフルーツを乗せる。
- 7
クリームを塗りスポンジを乗せ下段の様に穴埋めの様にクリームを塗る。
- 8
上部にたっぷりクリームを乗せ綺麗に塗って行く。上が終わったら横→下段の上部→下段のサイド
- 9
上部のサイドに市販のミニオンクッキーを貼り付けて行く。
同じキャラが重ならない様にすると良い。 - 10
下段の上部にフルーツを盛る。今回は大粒ブルーベリーとラズベリーを交互に
- 11
上段にクリームを絞り苺を乗せ真ん中にクリームを絞りフルーツを盛るその上に少しだけクリーム絞りチョコプレートを乗せる
- 12
下段サイドの正面にシュガープレートを貼り飾り付けて完成
コツ・ポイント
スポンジ・クッキーが甘いのでクリームは甘さ控えめ。下の段は固めのフルーツ上は軽めのフルーツだとつぶれにくいです。多少クリーム塗りが失敗してもフルーツ乗せると見えないので気にせず塗ってください
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