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生アスパラ菜と卵のサラダ
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生アスパラ菜と卵のサラダ-レシピのメイン写真

生アスパラ菜と卵のサラダ

菜緒子
菜緒子 @cook_40253122

アスパラ菜が生で食べられると知り、作ってみました。
美味しくてヘルシーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
美容に良い物を安く作りたくて。

アスパラ菜が生で食べられると知り、作ってみました。
美味しくてヘルシーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
美容に良い物を安く作りたくて。

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生アスパラ菜と卵のサラダ

菜緒子
菜緒子 @cook_40253122

アスパラ菜が生で食べられると知り、作ってみました。
美味しくてヘルシーです(*^^*)
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美容に良い物を安く作りたくて。

アスパラ菜が生で食べられると知り、作ってみました。
美味しくてヘルシーです(*^^*)
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材料

1人分
  • アスパラ菜 5本くらい
  • 卵 1個
  • 味噌 小さじ1/3
  • オリーブオイル 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    沸騰した水に卵を入れ10分茹でる。

  2. 2

    アスパラ菜は水洗いし、5センチ程に切る。

  3. 3

    切ったアスパラ菜にオリーブオイルと塩を絡ませる。

  4. 4

    茹で上がった卵(冷水に浸けると剥きやすい)を握り潰してボールに入れ、味噌と混ぜる。

  5. 5

    アスパラ菜とあえて完成。

コツ・ポイント

味噌はお好みで量を加減してください。

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菜緒子
菜緒子 @cook_40253122
2019/03/24 11:41に公開
アラフォー独り身。料理は癒しです。
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このレシピのキーワード

サラダ アスパラ菜 卵 味噌

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