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ココナッツオイルだけで完全無欠コーヒー風
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ココナッツオイルだけで完全無欠コーヒー風-レシピのメイン写真

ココナッツオイルだけで完全無欠コーヒー風

mici24
mici24 @cook_40252540

今話題の完全無欠コーヒーをココナッツオイルだけで作ってみました。
豆乳も入れてないのにソイラテみたいな味わいに
このレシピの生い立ち
低糖質な食事を自分の身体で実験中に完全無欠コーヒーを主人が教えてくれて朝食をこのココナッツオイルコーヒーに置き換えたら 暴飲暴食しなくても満足できる思考にチェンジしたため

今話題の完全無欠コーヒーをココナッツオイルだけで作ってみました。
豆乳も入れてないのにソイラテみたいな味わいに
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低糖質な食事を自分の身体で実験中に完全無欠コーヒーを主人が教えてくれて朝食をこのココナッツオイルコーヒーに置き換えたら 暴飲暴食しなくても満足できる思考にチェンジしたため

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ココナッツオイルだけで完全無欠コーヒー風

mici24
mici24 @cook_40252540

今話題の完全無欠コーヒーをココナッツオイルだけで作ってみました。
豆乳も入れてないのにソイラテみたいな味わいに
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低糖質な食事を自分の身体で実験中に完全無欠コーヒーを主人が教えてくれて朝食をこのココナッツオイルコーヒーに置き換えたら 暴飲暴食しなくても満足できる思考にチェンジしたため

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豆乳も入れてないのにソイラテみたいな味わいに
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材料

1人分
  • コーヒーorグリーンコーヒー 1杯分
  • ココナッツオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    温かいコーヒー1杯分とココナッツオイル大さじ2をブレンダーやミルサー的なものに入れる

  2. 2

    中に入れたココナッツオイルを溶かす(ココナッツオイルは完全に溶けてなくてもOK)

  3. 3

    ブレンダーやミルサーなどで攪拌し乳化させる(10秒くらい)

  4. 4

    コーヒーカップに注いで完成

コツ・ポイント

カップに入れたコーヒーにココナッツオイルを入れるだけだと乳化せず 油の浮いたコーヒーになってしますので(効果も多少変わるらしい)、ブレンダーやミルサー、ミキサーなどで乳化させるのがオススメです

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mici24
mici24 @cook_40252540
2016/02/15 01:54に公開
ベジタリアン&ローフードカフェをやっています。野菜大好き!美味しいのが大好き!だけで生きていけるほど。時間のある時にレシピをここに書き留めていこうと思います。ココナッツオイルの効果に再注目なこの頃です皆さん 仲良くして下さいね♪
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