生姜はスライス、玉ねぎは5mm～1cmのスライスにしておく。

フライパンに★と生姜スライス半量、豚スペアリブを入れて茹でる。

沸騰し、豚スペアリブの色が変わったら豚だけ取り出してゆで汁は捨てる。
ここで中まで火が通ってなくてもOK!!

フライパンにスペアリブを戻して●を入れて少し焦げ目がつく位焼く。

マーマレードを入れる
ジャムの入っていた瓶に醤油と酒をラベルの上のﾗｲﾝまでの分量を入れる

残りの生姜スライスも入れる。

煮たってきたら、味見して辛いとか、さっぱりし過ぎならお好みでみりんかハチミツを適量いれる。

弱火にして20分煮る

スペアリブをひっくり返してさらに15～20分煮る。
しっかり味が染み込むようにね♪

スライスした玉ねぎを入れる。

照りを出すように少し水分を飛ばす感じで強火にしてたれを絡める。

出来上がり!! カンターン♪ヽ(・∀・)ノ