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塩こんぶで簡単!とろうま♪焼きうどん!
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塩こんぶで簡単!とろうま♪焼きうどん!-レシピのメイン写真

塩こんぶで簡単!とろうま♪焼きうどん!

ちゃんぷん
ちゃんぷん @cook_40060316

調味料、しょう油のみ!!塩こんぶがいい仕事してくれますよ~(゚∀゚)とろぉり、美味しい焼きうどんです!ランチにぜひ☆
このレシピの生い立ち
焼きうどんの味付けって、どうもワンパターンになってしまう我が家( TДT)万能、塩こんぶを使ったら一味違う焼きうどんになりましたぁ~!

調味料、しょう油のみ!!塩こんぶがいい仕事してくれますよ~(゚∀゚)とろぉり、美味しい焼きうどんです!ランチにぜひ☆
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塩こんぶで簡単!とろうま♪焼きうどん!

ちゃんぷん
ちゃんぷん @cook_40060316

調味料、しょう油のみ!!塩こんぶがいい仕事してくれますよ~(゚∀゚)とろぉり、美味しい焼きうどんです!ランチにぜひ☆
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材料

2人分
  • ゆでうどん 2袋
  • 塩こんぶ 大さじ1.5
  • ベーコン 2枚
  • キャベツ 3~4枚
  • にんじん 1/4本
  • サラダ油 小さじ1
  • しょう油 ひとまわし
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作り方

  1. 1

    キャベツ、人参は千切りにします。
    ベーコンは1cm幅に切ります。

  2. 2

    うどんは、さっと湯がいてザルにあけます。
    ※面倒なら省いてもOK(笑)湯がくと、やわやわのふわふわうどんになりますよ~!

  3. 3

    熱したフライパンに油を入れて、ベーコンを炒め、さらに野菜たちを入れて炒めます。

  4. 4

    うどん投入!全体に油が回ってジュージューいってきたら、塩こんぶを入れて炒めます。

  5. 5

    仕上げにフライパンのまわりから、しょう油をひとまわし入れます。
    さっと炒めて、お皿へ!出来上がり。

コツ・ポイント

塩こんぶを入れるだけで、しょう油のみの味付けでも、充分美味しくなります。

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ちゃんぷん
ちゃんぷん @cook_40060316
2012/09/24 04:41に公開
お料理大好きです☆日々修行中!
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このレシピのキーワード

焼きうどん にんじん キャベツ ベーコン 塩こんぶ ゆでうどん

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